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好吃的川味泡菜烧猪蹄

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好吃的川味泡菜烧猪蹄
蒸蛋粥 2017-07-18

好吃的川味泡菜烧猪蹄

最近营养不够，经常出现头晕的现象，老妈为了给我补充营养，也算是操碎了心。她今天买了些猪蹄，准备做一个川味泡菜烧猪蹄我吃。在我们四川，我从小是吃辣长大的，如果你不做辣的，这个猪蹄我还真的没法吃。妈妈做的川味泡菜烧猪蹄味道真的很棒。
准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

猪蹄斩小块，清洗干净备用

步骤二

准备自家泡菜泡椒

步骤三

泡菜切小段，泡椒切小段

步骤四

葱切长段，蒜剥皮

步骤五

.坐锅起油，油熟倒入泡菜炒香

步骤六

随后加入豆瓣酱炒香

步骤七

然后下入猪蹄翻炒3分钟，至表皮变色

步骤八

加入2大碗水，刚没过猪蹄即可

步骤九

加入适量酱油，煮开

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