一只爱吃的小兔子
2017-07-16
筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用
干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了
高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟
放完高压锅的气后，倒入黄豆
盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了。
1、加适量的醋，可以使筒骨的钙更好的释放出来。
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