厨味十足 2018-01-10

主料

• 肉末50
• 菜花400

辅料

• 青椒3个
• 姜粉适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 油适量
• 蒜适量

步骤一

1.炒好的肉末

步骤二

2.青椒洗干净

步骤三

3.菜花洗净

步骤四

4.青椒改刀，切段备用

步骤五

5.菜花切小朵备用

步骤六

6.将蒜切末或片

步骤七

7.热锅冷油，爆香蒜米

步骤八

8.放入青椒【因为我买的青椒很辣，早点放进锅里不但能爆出辣味，还会有虎皮青椒的视觉效果~一般的青椒在快出锅时放入翻炒片刻就好】

步骤九

9.放入炒制好的肉末

步骤十

10.放入菜花，翻炒，逐次加入姜粉、花椒粉、酱油、盐等，然后加入一点开水，继续不停翻炒，等菜花炒熟了，放入鸡精，就可以出锅了。

步骤十一

11. 出锅

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