360菜士
2017-07-17
紫薯粉用少量的睡拌开，放入白糖、炼乳。
合成紫薯团。
黄黏米在包粽子之前的半小时，用清水泡一下。
我这个粽子叶是干的，提前一天将粽子叶泡透。用两张叶子叠加。
卷成一个倒三角。
先往里面装少量的黄黏米。（图中是江米，因
放上一层紫薯馅，再放一层黄黏米。压紧实。
包成四个角的三
用中大火，高压锅蒸40分钟，等待锅中的气体自然消失，打开锅盖，将粽子放入凉水浸泡至彻底凉。中途要换几次凉水。
独特的黄黏米紫薯馅粽子
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