后厨的点点
2017-07-17
和好粉把粉拉长让盘卷在一起，记得手要沾油啊，不然很沾手的！精致20分钟后可以用了
下锅用热油煎黄，煎到金黄要不断翻面，煎黃后记得拍打下饼，沿着边沿拍打
自己的当然足料才好，建议你可以加两块煎，火腿不要煎太久
鸡蛋下锅，记得打散蛋黄啊，大火20秒后立刻把煎好的手抓饼立刻盖着鸡蛋
鸡蛋很快熟的，即可反过来煎，用铲子时要一下下铲低不要弄烂鸡蛋
把所有材料放上面饼，加上鱼子酱与蒜蓉…准备对折，然后撒上各种粉即可
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鱼仔手抓饼