飞燕厨厨 2018-04-18

主料

• 黄油150
• 低粉300

辅料

• 抹茶粉6
• 鸡蛋60
• 糖粉120

步骤一

1.黄油加糖粉打至微发，颜色稍变白即可

步骤二

2.将打好菜的蛋液分三、四次加面奶油里

步骤三

3.加入面粉抓成面团

步骤四

4.将面团分成二份

步骤五

5.抹茶粉加入其中一个面团抓匀

步骤六

6.将面团分在放在保鲜袋里擀成面皮

步骤七

7.两张面皮重叠卷成类圆柱

步骤八

8.用保鲜膜包住入冰箱冷冻20左右

步骤九

9.从冰箱拿出后切成均匀薄片

步骤十

10.平整摆入在铺好菜油纸的烤盘上，入预热好的烤箱内 180度15分钟

步骤十一

11.取出晾凉酥脆可口

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