姥姥爱下厨
2017-03-23
1.食材：排骨洗净沥干水，姜切片
2.食材：冬瓜切片
3.食材：葱切末
4.排骨入冷水锅飞水并捞起
5.这个是焯过水的排骨
6.在电压力锅里倒入开水，下焯好水的排骨，并加2滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。
7.电压力锅停止工作后，加入冬瓜片再加热五分钟，并放入适量的盐，这个过程不用盖盖子。
8.起锅前加入葱末
9.起锅装碗
冬瓜性寒凉，冬季不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
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