汉国泡菜
2017-07-18
丝瓜去丝斜切厚片，加少许油拌匀待用
锅中烧开水放入洗净的文蛤加料酒、盐煮开壳捞出
然后取肉；红椒切丝；香菜切段；姜切丝
蛤蜊肉码放在丝瓜片上
水开后上蒸锅蒸五分钟即可出锅，撒上红椒丝；锅中放油煸香姜丝，放入盐、酱油和蚝油；
拌匀好淋在盘上，撒上香菜段即可。
1、丝瓜拌点儿油然后再蒸可保持绿色不变黄。
花蛤蒸丝瓜
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