1. 木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;
2. 野菜洗净;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀;
3.锅内放水。
4. 水开后放入木耳,煮大约10分钟,;接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟下野菜、下葱花和盐调味即可食用。
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来自德才烘焙实验室
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