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美味的西红柿苦瓜

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美味的西红柿苦瓜
来跟我们探索 2017-07-18

美味的西红柿苦瓜

大家都知道苦瓜具有清热祛暑、明目解毒的功效。可谓是炎炎夏日里一道必备菜肴,可不是所有人都能接受那种苦味的。所以不妨尝试一下将苦瓜和番茄一起烧,番茄的酸甜,盖过了些许苦味,再加入少许白糖调味,这道美味的西红柿苦瓜味道真的很不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把苦瓜洗净,掏出中间的籽,再切片

步骤二

将番茄洗净,切成块。葱切段,蒜切片备用。

步骤三

锅烧热,倒入少许底油

步骤四

将葱和蒜爆香。

步骤五

将番茄倒入锅中翻炒,使之炒出番茄汁

步骤六

倒入苦瓜翻炒,加入少许盐调味。如果不喜欢苦味可以加少量白糖

步骤七

翻炒一会,等到苦瓜变熟即可出锅

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