准备好材料
猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲
苦笋切片酸菜、泡椒切碎
酸辣圆子苦笋汤的做法步骤44.酸菜、泡椒切碎
热锅下菜油
加少许猪油
放生姜片炒香
发酸菜、泡椒炒香
下苦笋片翻炒
加高汤煮开,高汤可以用开水替代
下圆子煮熟
煮好后加盐、鸡精装盘,洒香葱粒即可,一份酸辣可口的酸辣圆子苦笋汤就可以上桌咯
夏天要是餐桌上有一道美味的酸辣圆子苦笋汤那是在合适不过的了,
来自栗子小厨
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