洗好的银鱼用白胡椒、料酒再加少许盐,腌制5分钟左右,去去腥味,把腌好的银鱼用开水焯一下
准备油锅,加少许油将豆腐稍微炒一下,加入开水。
再将胡萝卜丁,木耳碎放进锅随豆腐一起煮3分钟左右,加盐,鸡精,白胡椒,之后放入银鱼,煮大概1—2分钟就可以了
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