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腐竹烧肉

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腐竹烧肉
小竹私房菜 2018-03-19

腐竹烧肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

先把腐竹用温水泡1个钟

步骤二

把姜丝,蒜苗,红椒切好,把肉肥瘦切好,瘦肉用生抽,白糖少许,耗油,姜丝,盐,料酒淀粉,花生油腌30分钟,让肉入味~

步骤三

把肥肉放锅里炸出油,这样可以省不少油呢,然后放蒜头进去炸香

步骤四

然后把肉入锅炒

步骤五

再把腐竹,红椒,蒜苗段入锅翻炒,盖上锅盖焖2分钟

步骤六

最后放点生抽,鸡精调味,就可以起锅了

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