南瓜 土豆 胡萝卜洗净去皮。
把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁。
洋葱切丁,芹菜切碎。
锅内放入黄油。
加入洋葱和芹菜碎炒香。
再加入南瓜 土豆 胡萝卜丁煸炒。
加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉。
全部倒入搅拌机里,搅打成泥。
再倒回锅中小火烧开。
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
加入黑胡椒和披萨草 盐轻轻搅拌。
用小火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可。
南瓜一次不宜吃的太多,南瓜中含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
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