我love厨房
2017-07-21
鲈鱼洗净，侧切几道口子.用姜片和葱段塞进鱼的肚子里，和开口处，然后用盐抹在鱼身上.取半个柠檬，将柠檬汁滴撒在鱼身上，腌制15分钟
葱白切丝，当进温水里，让其自然卷曲，然后控水待用 .鱼上锅，大火蒸15分钟
调制酱汁，白糖，白胡椒粉，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油.蒸好的鲈鱼装盘，在鱼身上摆上柠檬片，然后摆上葱丝，热油淋在鱼身上，油不要过热，然后撒上枸杞点缀
最后，把调制好的酱汁淋在鱼身上，.一盘美味的清蒸鲈鱼就做好啦
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柠香清蒸鲈鱼