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美味的河豚鱼皮汤

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美味的河豚鱼皮汤
食香天下 2017-07-21

美味的河豚鱼皮汤

河豚鱼皮汤并不是一道常见的家常菜,河豚鱼皮汤经常会出现在各大饭店的餐桌上,准确的来说河豚鱼皮汤既是一道菜也是一味药,河豚是一种淡水鱼,其内脏含有剧毒但是其肉质鲜美,是滋补的佳品。鱼皮主要是取鲫鱼皮,这样熬出来的汤才会更好喝
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

干刺河豚皮用水泡软。泡软后切成小条。

步骤二

干蠔豉沙虫也用水泡软。

步骤三

准备好鸡汤(我用的是煮白切鸡的汤水)。

步骤四

.把蠔豉沙虫倒入鸡汤中,大火烧开。

步骤五

倒入刺河豚鱼皮,大火煮开后转小火。

步骤六

20分钟后加入葱花,盐,香油调味即可。

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