1. 梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2. 把梨的底部放在碗中, 把一部分川贝粉放在梨芯底部,
3. 用冰糖把梨芯填满,冰糖上再撒上一些川贝母。
4. 把梨另一半盖上,用牙签固定好。
5. 放入锅中隔水蒸30分钟即可。
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