将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,.
将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加
将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右。
从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷骨头汤、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈,这个美食的主要食材…
冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作…
烩白菜,大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…