党参切丁,鲜山药去皮、洗净、切片,骨头洗净,滤干水分
再用开水烫一遍,洗去血水
把骨头捞起,放入陈皮
炖锅里倒入开水,把党参和山药一起放进去
再倒入骨头和陈皮
搅拌开里面的材料
盖上炖锅盖子
隔水炖2个小时
炖好的汤放入适量的盐
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