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香喷喷的羊肉腌制

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香喷喷的羊肉腌制
东方厨醋 2017-07-20

香喷喷的羊肉腌制

这款羊肉腌制的过程是比较的简单的,而且耗时也不多,在等待的过程也是可以做其他事情的,不会浪费你们的时间的哦。而且用腌制过的羊肉当菜肴的话,也是比较的入味的那种,这款肉比一般的肉会多一点紧实感的,同时也是比较的具有嚼性的那种。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来;

步骤二

洋葱切成末放入到羊肉块里,加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀;

步骤三

拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道最好,中途取出再翻拌几次

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