飞燕厨厨
2017-07-20
胡萝卜、韭菜、洋葱、蒜依次加入，包制前拌匀。
面团排气、分若干、揉成光滑面团！一个搓长条、均匀下剂子、按扁、擀至中间厚四周薄的包子皮。
包好后、醒制20～30分钟（按气温）！不会捏褶子，封住、收口向下。
天冷了，凉水入锅蒸、上满气后、中火蒸15～20分钟（包子大小）、续焖五分钟、掀锅。
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