love苹果派
2017-07-20
分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊
苹果洗净去皮，切成小块
苹果均匀拍上一层面粉
放入蛋清糊里挂糊
油烧到六成热
放入苹果块炸至金黄出锅待用
锅里加入白糖和水，小火熬糖
熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火，我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊
倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀
盛入事先抹好油的盘子里
1、鸡蛋清糊一定要使劲搅拌均匀；2、炸苹果的时候要不停晃动锅，受热均匀；3、熬糖要小火
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
拔丝苹果的做法