哎做菜的丹丹
2017-07-24
鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉，搅拌均匀
自己剁的肉馅用盐 生抽 胡椒 淀粉 姜末搅上劲
肉馅加葱花轻轻拌匀
用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热，倒入蛋液 转动勺子均匀受热
给适量的肉馅，用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢（舀一点蛋液一下就粘住合拢了）
做好的蛋饺蒸着吃 ，煮着吃都好吃呢
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