豆腐皮洗净控水。
豆腐皮对折之后卷起来用棉线系起来,紧一些比较好,做出来的豆皮卷纹理紧密
豆腐皮对折之后卷起来用棉线系起来,紧一些比较好,做出来的豆皮卷纹理紧密
放入豆皮卷,大火烧开中火
如果嫌颜色不够,就把豆皮切成片放进浓稠的汤汁里,很快就上色了。
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