准备食材。茄子洗净去蒂切成滚刀块,并在清水中浸泡片刻。西红柿洗净去皮切块。葱花,姜片和蒜片备好待用。锅烧热后加3汤匙油。放入茄子煸炒,直到茄子变,将茄子盛起备用。
锅内放1汤匙油,下葱姜蒜爆,放西红柿煸炒到汁水糊糊的。倒入茄子,加少许香醋和老抽。加白糖,翻炒一分钟后起锅。
西红柿蒜香茄丝是以茄子和西红柿为主要原材料炒制而成的素菜炒物
来自白灼花心才
这道居家西红柿蒜香茄丝 整体的颜色看起来非常的诱人,是那一种
来自丹丹的下厨记录
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