将洋葱切成丝,五花肉切成片、泡菜切成1口大小,豆腐切成块备用。
在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
在锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟
往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入韩国辣酱
依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾
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