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最爱奶油泡芙

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最爱奶油泡芙

最爱奶油泡芙

奶油是蛋白的精华物,在无数的旋转中,产生出来,拥有独一无二的香气。面粉在人们手中不断的揉搓,拥有着力量的结合,酵母的调皮,独特的劲道和香味也是让人沉醉其中。香甜的奶油泡芙就是这两者的结合,是少女心中最完美的甜品结合,完美~
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
最爱奶油泡芙做法图解1)

1.材料

步骤二
最爱奶油泡芙做法图解2)

2.面粉过筛备用

步骤三
最爱奶油泡芙做法图解3)

3.水、色拉油、盐放入锅内

步骤四
最爱奶油泡芙做法图解4)

4.中火煮至沸腾后搅拌均匀

步骤五
最爱奶油泡芙做法图解5)

5.倒入面粉,转小火,搅拌至面粉和液体混合成团,不粘锅底后关火

步骤六
最爱奶油泡芙做法图解6)

6.继续搅拌降温,至不烫手时,将鸡蛋一个一个的加入,每加入一个蛋后要充分搅拌至面团完全吸收

步骤七
最爱奶油泡芙做法图解7)

7.这是第二个蛋

步骤八
最爱奶油泡芙做法图解8)

8.第三个蛋

步骤九
最爱奶油泡芙做法图解9)

9.烤箱预热至200度。 将浓稠的面糊放入裱花袋,在烤盘上挤成圆形或花型,入烤箱中下层烤制约20分钟

步骤十
最爱奶油泡芙做法图解10)

10.烤制期间,将金钻奶油打发,装入安上扁形花嘴的裱花袋,

步骤十一
最爱奶油泡芙做法图解11)

11.烤制完毕,晾凉后取出

步骤十二
最爱奶油泡芙做法图解12)

12.用刀将泡芙切出口

步骤十三
最爱奶油泡芙做法图解13)

13.将奶油挤入泡芙内

步骤十四

14.看看吧,很好吃呢

1、鸡蛋一定要一个一个的加,而且要充分搅拌2、油和水必须在沸腾状态下搅拌均匀3、加入面粉是不要用大火,才能使面粉均匀受热

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