一品轩
2017-11-28
1.原料图：辣椒 鸡蛋
2.鸡蛋打散，加入少许盐。
3.青椒洗净切成小块。
4.锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。
5.待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。
6.待鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。
麦香之狐小贴士：蛋液里加少许盐，这样味道更均匀。
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