爱做饭的老太
2017-07-25
苦瓜洗净对半切开去掉白瓤，然后考验你刀功的时刻到了，切薄片，越薄越好
锅里加入适量水烧开，苦瓜焯水去掉一些苦味，变色就可以捞出过凉水备用
锅里重新加入适量清水，烧开后加入苦瓜，把鸡蛋打散，再次烧开后加入鸡蛋液，待蛋花成型后关火，加入适量盐和香油调味即可！
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