将买回来的面筋洗净晾干待用
热锅里放适量油(比平时炒菜多一些),油熟后放入面筋翻炒。
将面筋捞出,将锅里的油倒出,再将面筋回锅翻炒,依次放入盐、辣椒面和孜然粉。火不宜太大,以防调料焦糊。
每条面筋上都沾匀了调料,撒芝麻出锅。
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