糖醋小廊
2017-12-15
1.将豆干、洋葱、水芹切条
2.土豆切条下锅煮三分钟，煮至六成熟
3.土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟，土豆已经是八成熟
4.将土豆、水芹捞出过凉水备用
5.锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
6.加入酱油煸炒几下
7.下其它所有材料炒一两分钟土豆熟了，
8.加盐、鸡精、香油出锅既可
此菜材料搭配多，主要注意土豆焯熟程度就可以了。
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