雪雪的豆窝
2017-07-24
1.准备好食材。田螺肉买的时候，已经是煮过，且被去壳盐腌过的。
2.因为买的螺肉比较大的，所以，我用刀把它们给切小，切好后，接水，给它洗一下，洗的时候，用手搓搓，用篮子装着螺，放进盆里洗，这样洗比较方便而且干净
3.把蒜头敲碎
4.把葱头脏的部分切掉，切好后，洗一下，把葱给切成段
5.开火热锅，倒油进锅，油热后，加入蒜末炒一下
6.加入田螺肉炒，反复翻炒，盖上锅盖
7.开锅盖加入酱油，炒一下，盖上锅盖，加大火，收汁
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