1材料:娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜 调味:高汤、水淀粉
2娃娃菜洗净切条;皮蛋切小丁;红彩椒切小丁;蒜去两头备用。
3锅置火上加少许油放蒜瓣煎香,倒入高汤烧开。
4将娃娃菜、皮蛋倒入锅中
5待娃娃菜变软捞出备用。
6将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。
7调入水淀粉勾芡即可。
8特点:香浓味鲜、口感浓郁。
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