准备好新鲜鸭翅,洗净后,用清浸泡15分钟
2.放案板上切去翅尖后,再剁成二节
放入清水锅,加盖大火,焯水
滚开后,关火,捞出鸭翅洗净沥干
重新放入清水锅中:添加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒
加盖大火,煮开后,滴入少许适量料酒,加盖转小火
大约炖至1分钟后,加入适量老抽
开盖转大火,使老抽迅速与汤汁混合
加入适量老冰糖,加盖转小火继续
约15分钟后,添加食盐,转中大火收汁
撒少许味精关火
卤香辣鸭翅是由鸭翅以及各种香辛料一起制作而成的。鸭肉,本来就
来自梅子
你吃过卤香辣鸭翅吗?相信但凡吃过这道美食的人都对他留恋忘返哦
来自小乖爱下厨
鸭爪是一种最休闲食品,配饭当零食都很不错。鸭掌含有丰富的胶原…
炒鸭翅是一道简单家常菜,在炒鸭翅前可以先煮一道,这样就比较容…
红烧鸭翅根这道菜用料确实很多,这道美味就一个鸭翅根放点朝天椒…
麻辣鸭掌翅,单身聚会美食之一,材料只要鸭掌鸭翅就可以。首先鸭…