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美味可口的卤香辣鸭翅

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美味可口的卤香辣鸭翅
好想你美味 2017-08-23

美味可口的卤香辣鸭翅

美味可口的卤香辣鸭翅是一道非常受大众喜爱的特色菜肴,而且这道菜肴大众都会选择作为零食吃呢,这道菜肴的外观看着它漂亮又美丽的外观就一定会让你喜欢上它,闻着它浓浓的香味绝对会让你爱的口水直流哦!而且这道菜肴的味道更是好吃的不要不要的哦!
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

准备好新鲜鸭翅,洗净后,用清浸泡15分钟

步骤二

2.放案板上切去翅尖后,再剁成二节

步骤三

放入清水锅,加盖大火,焯水

步骤四

滚开后,关火,捞出鸭翅洗净沥干

步骤五

重新放入清水锅中:添加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒

步骤六

加盖大火,煮开后,滴入少许适量料酒,加盖转小火

步骤七

大约炖至1分钟后,加入适量老抽

步骤八

开盖转大火,使老抽迅速与汤汁混合

步骤九

加入适量老冰糖,加盖转小火继续

步骤十

约15分钟后,添加食盐,转中大火收汁

步骤十一

撒少许味精关火

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