1.菠菜洗净,切段。
2.锅内烧开水,水开放入菠菜。
3.鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
4.倒入少许香油。
5.加入少许盐。
6.出锅前也可以放少许味精提鲜!省略也可
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