1. 菠菜洗净快速焯水后过下凉水
2. 然后切成段备用
3. 鸡蛋3个打匀
4. 锅内放一点点油'把菠菜简单炒一下'少加一点点酱油'加清水烧开后'放盐'然后把鸡蛋倒入锅内打散''小炖一会后加点鸡精出锅
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