1.洋葱切丝,将五香粉、牛肉粉、生抽加水调碗汁
2.将调好的碗汁倒入锅中煮开
3.放入洋葱煮透
4.大概煮到这个程度倒入肥牛片
5.迅速搅拌
6.肉片变色后即可关火,盖盖焖20分钟
7.浇到米饭上就可以了,非常好吃。
关火后不要急于出锅,焖上20分钟,更入味。
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