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超给力的酱牛肉

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超给力的酱牛肉
帅帅的小厨 2017-07-23

超给力的酱牛肉

好吃的东西都是值得的等待的,酱牛肉就是这样的美食,虽然烹饪时间需要长点,但是对于吃货来说,能等到它就是值得,当你咬上这一口酱牛肉,你会觉得“妈啊!这这是人间的极品啊。”从此以后你就走上了爱上酱牛肉的不归路,从此一去不返,酱牛肉就是这么牛!
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

准备所有原材料。

步骤二

牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清澈,没有血渗出为止。

步骤三

将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入,用线封口。

步骤四

锅中加入清水,水中加入半小杯白酒,将牛肉放入。

步骤五

开火煮,煮至牛肉颜色变白,体积缩小即可关火。

步骤六

然后将牛肉取出,用凉水冲洗干净备用。

步骤七

电锅里放入牛肉,加入切片的葱姜 。

步骤八

倒入一大勺白酒。

步骤九

放入老抽和适量盐,加入一大勺糖。

步骤十

最后将缝好的料包放入。

步骤十一

往锅中加入适量开水。

步骤十二

盖上锅压上阀,定好时间(40分钟)即可。

步骤十三

凉后即可捞出切片。

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