将鹅肉、猪肉分别洗净,放入沸水锅中氽透,捞出,沥干水,切成丝,待用。
把淮山药、北沙参、玉竹分别去杂,清水洗净,装入纱布袋中扎口,待用。
将煮锅刷洗干净,置于火上,
注入鸡汤,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、生姜片,锅加盖,共煮至肉熟烂,淋上鸡油,以味精调味即成。
竹荪鹅是一道用竹子和鹅肉等为原材料而做成的美食,特别的美味可…
这道菜做起来比较简单,特别的香美可口,鹅肉吃起来也特别酥软,…
炒饭制作方便,耗时又少,加上一般要用到煮熟的米饭为原料,因此…
大家都知道,鹅肉不禁肉质十分鲜嫩美味,本身也是十分有营养的健…