羊肉一块,洗净剁成肉馅。
辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀
入胡萝卜丁
入洋葱丁
入姜末
最后加盐,搅打上劲,馅料和好备用
主料面粉+水
和成光滑面团,醒15-20分钟
搓条,下剂,擀皮。
包好的饺子摆入蒸屉
上汽蒸11-12分钟
鲜香多汁的羊肉饺子出锅喽!
1.如果是青菜馅的,上汽蒸7-8分钟。2.以前包饺子都买羊肋肉,肥瘦相间。奈何现在的羊都变肥了,肥肉太多太腻,所以改成羊脖肉。而羊腿肉适合焖炖或者烧烤。
羊肉馅饺子,是用新鲜的羊肉及配料一起包至而成的。羊肉营养价值
来自小饭馆馆
来自枯萎的叶子
来自欢喜厨厨房
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