米粥饭粒
2017-07-26
牛肉洗净
锅内加水烧开
放牛肉焯一下
准备好中草药卤料
锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡
倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中
放适量的盐
加适量的纯净水
加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚
牛肉取出切片即可
用小葱、冰油、香油、蒜蓉制作调料
1、卤好的牛肉放在卤汤内浸泡一晚最好，这样牛肉更入味。2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
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