家常菜小酒馆
2017-07-25
准备食材
青豆焯成七八分熟
炒锅化开羊尾油，放葱姜爆香
放入辣豆瓣酱稍炒
放入焯好的青豆和麻豆腐
放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)，放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)
热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
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