开心烘焙
2017-07-26
1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水
2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
3、大火煮开，出现污末尽量撇去
4、取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水
5、大火煮开后转小火焖
6、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
7、吃前捞出，汤先不倒
8、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成。
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