鱼大胃
2017-07-25
酵母倒入温水里融化，好好发酵
倒入白糖80克就够了
倒入另外分量的水融化白糖
面粉倒下中间挖一个洞，先下酵母水。再 下白糖水搅拌
再来是手工揉面，小揉后放10分钟再 揉比较好揉
然后发酵1.5倍大
拿出来排去气体， 揉和揉到没有气泡
揉搓成团 成圆， 放旁边醒面20分钟
冷水下蒸笼，冒气大概蒸 个25分钟
不用泡打粉更健康
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