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鲜美面包蟹

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鲜美面包蟹
大大的小麦 2017-07-25

鲜美面包蟹

面包蟹是一种主要分布在太平洋地区的蟹类,食用方式较多,可根据个人口味和喜好制作不同的酱汁搭配食用。是一种具有极高的营养价值的海产品。其蟹黄与蟹壳部可入药,具有清热解毒、理气止痛等功效。蟹肉鲜嫩可口、营养丰富。受广大食客欢迎。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

买回的面包蟹已是熟的,先清洗干净。掰开蟹壳

步骤二

把蟹身切开

步骤三

一吃:蟹黄炒饭 先把蟹黄取出来

步骤四

加料酒、姜末

步骤五

香菇、青椒丁炒一下

步骤六

再把蟹黄也炒了一下

步骤七

放入米饭

步骤八

放入香菇、青椒丁和蛋皮丝

步骤九

.翻炒加点盐调味即可

步骤十

二吃:葱爆面包蟹 把蟹身切开

步骤十一

葱姜蒜下油锅爆香

步骤十二

放入切成块的蟹身,放料酒、盐、砂糖调味

步骤十三

放少量水煮开

步骤十四

调一个勾芡用的淀粉水,里面再加点胡椒粉和香葱

步骤十五

倒入勾芡水,煮到起稠,出锅

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