面粉放入容器内,放入盐、鸡蛋,然后将清水慢慢加入。和成较粗糙的面团。静置20分钟后揉成光滑的面团,饧制一个小时
然后将面团揉制光滑,取一块面团,反复的变档压制面片最后选择“6”档压制成薄薄的面片,看看这薄有纸的面皮出来了。
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