美丽嘉的厨房 2017-12-07

主料

• 奶粉25g
• 黄油20
• 盐3
• 酵母5
• 清水140
• 鸡蛋1个
• 高粉300
• 砂糖30

辅料

• 肉松适量

步骤一

1.所有材料混合揉成面团（黄油除外），揉10分钟后加入黄油，揉成薄膜

步骤二

2.揉好的面团盖上保鲜膜发酵

步骤三

3.发较好的面团

步骤四

4.分成等份的小面团醒面15分钟

步骤五

5.擀面，撒上肉松

步骤六

6.整形

步骤七

7.做好的面包放入烤箱发酵约50分钟

步骤八

8.二次发好的面包涂上蛋液，撒上白芝麻

步骤九

9.预热烤箱175度，预热好后放入烤箱中层175度15分钟

步骤十

10.烤好的面包

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