1.土豆去皮切片。
2.青椒滚刀切。
3.蒜切片爆锅用。
4.油加热。
5.放蒜爆锅后,加入土豆片翻炒。
6.加酱油。
7.继续翻炒,火大了,呵呵
8.加入青椒,翻炒。
9.加盐、味精,熟了。
我们家喜欢吃硬实点的,炒就可以了。如果您喜欢吃软的、面的,炒完土豆片加点水炖一小会,然后加青椒。
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