我选用的是红皮花生米,虽然小但很清香。把花生放在平盘中,倒入芥花油拌匀,让 每粒花生都沾满油。
把花生倒入炸篮里,空气炸锅定时160度5分钟。时间到后,看看程度。如果欠火候可以在定时2分钟。料汁混合。香菜、大蒜、葱改刀备用。
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