调兑碗汁:一羹勺蒸鱼豉油,半勺蚝油,半勺鱼露,倒入少许调料水搅拌匀
盖上保鲜膜放入微波炉蒸2分钟备用
武昌鱼去磷去内脏洗净控干水分,用刀在鱼身表面切花刀
然后把余下葱段,姜片放鱼肚中和鱼身表面,腌制10分钟待用
锅中放适量水,开锅后放入腌好武昌鱼,盖上盖大火蒸10分钟
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
烤全鱼,也是处理手法,一种常用的手法,烤全鱼的味道非常的香。…
葱烧武昌鱼是道非常家常的菜肴,用葱烧的的方法,使武昌鱼的鲜嫩…